●お鍋ぐつぐつ● 近所のスーパーで材料を揃えて作る、水炊き鍋です。 |
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 野菜は野菜、魚は魚、練り物やお肉も、 それぞれパックになってるので、お手軽。 |
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 豆腐だけは一応、食べ易いサイズに 切り分けます。手のひらに載せて、 目分量で適当に。まな板を使うと、 洗い物が増えて面倒なので（＾＾； |
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 ひとしきり煮込んだら、卓上コンロに移します。 量が多いので、一度に全部は食べずに、 ２，３回に分けて頂きます。ご飯をつけたり、 うどんを入れたりするコトも考えて、材料も 補充分を用意してます。いっぺんに煮ると 鶏肉などは硬くなってしまいますから。（＾＾； |